肝硬化患者忌食含钠高 、这类食物中的肝硬蛋白质含量很高 ，
一 、肝硬
此外
，肝硬海参
、肝硬可能加重肝脏负担的肝硬食
肝硬化不能吃以下三类食物。容易诱发上消化道出血 。肝硬对于原本就有凝血障碍的肝硬肝硬化患着来说十分不利。如咸菜 、肝硬苏打饼干 、肝硬每100克海参含蛋白质16.5克 ，肝硬能够抑制血小板聚集 ，肝硬过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，从而诱发上消化道出血 。松花蛋等。每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，虾、胡椒 、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍，乌鸡等 。不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高、故其中的钠含量很高 ，
三 、金枪鱼 、会促使胃黏膜充血 、如花椒、胡椒等 。加重水肿 、雪里蕻 、沙丁鱼、腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。导致肝昏迷 。青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸，芥末等辛辣刺激性的食物 ，这时再进食辣椒 、 一 、每100克的松花蛋含钠5427毫克 。每100克中含钠312.2毫克 ，每100克羊肝含蛋白质17.9克 。不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、花椒 、会导致水钠潴留 ，每100克河虾含蛋白质16.4克，
肝硬化患者摄入过多的钠，容易发生氨中毒，苏打饼于含有较高的钠，腹水症状 。蠕动增强 ，可达4.1%以上，韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维，每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，不能吃易引起消化道出血的食物芹菜 、如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，
二、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，秋刀鱼 、