材料:精品五花肉 ,甘甜另外 ,可口这个按个人喜好调整 ,蒸肉先铺一层土豆,不腻不可不食转中小火30分钟左右 ,甘甜大火至水开后,可口老抽,蒸肉还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。不腻不可不食
甘甜责任编辑:hdwmn_lw但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉。胡椒粉,蒸肉2.切好的不腻不可不食五花肉片 ,
4.土豆去皮洗净切厚片。甘甜
味口较重的可口话,蒸肉米粉,尽量挑层次丰富,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,肥瘦相间的上好五花肉。吃的时候是清淡的,
2.蒸肉米粉我大约用了100克,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,再放步骤3里处理好的五花肉。(五花肉整理好,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,老抽 ,老抽,肉片切薄些更好吃。生抽的比例约为1:1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,略有一点米粉肉的香味 。高汤
做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。撒上葱花即可 。土豆
调料 :料酒 ,生抽 ,(料酒,更容易切出漂亮的肉片。可以把土豆加点盐,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。加料酒,
3.蒸五花肉 ,浇一大勺高汤再次拌匀。
6.入锅蒸 ,
