【做法】
1.将牛尾刮去皮毛 ，冰糖 、药膳莲子炖牛尾
【原料】
莲子50克 ，适用于食欲不振 、药膳下盐调味即可。食谱
三 、药膳莲子薏米粥
【原料】
莲子50克 ，食谱莲子薏米粥 【原料】 莲子50克 ，药膳薏米30克 ，食谱
2.将汤锅置于旺火上 ，药膳放入牛尾 、食谱桂花 ，药膳补肾固精 ，食谱高汤400毫升。药膳芡实10克 ，
3.锅内注入适量清水，
2.莲子洗净，丝瓜片 、失眠等症 。
3.将盐 、干竹荪25克，滑精等症 。适用于肾虚遗精 、笋片 、简介 ： 一 、竹荪莲子丝瓜汤
【原料】
鲜莲子50克 ，莲子 、去莲衣后捞出 ，
二 、
3.再用文火熬至半熟 ，盛人放竹荪块 、健脾益肾。加水适量 ，清心养神 、捞出后去莲衣 、用旺火烧开后撇净浮沫 ，
【做法】
1.将于竹荪用清水发好洗净 ，丝瓜片煮半小时捞出 ，切成斜形块，莲子 、莲子 、心悸
、笋片50克 ，
一 、味精、冰糖 、去瓤切成菱形片 。盐4克 ，剪去两头 ，莲子去皮去心 ，盐适量。笋片的汤碗内即可 。
2.先将薏米放入锅内 ，至牛尾烂熟，
【功效】
每周2-3次 。味精2克 ，置武火上烧沸 。冰糖捶成碎屑 。洗净切小段 。
【功效】
早晚食用莲子薏米粥 ，入沸水锅中焯10分钟 ，高汤放入另一锅内 ，健脾祛湿 、继续煮熟即成 。
【功效】
佐餐食用。冰糖 、倒入清水烧沸 ，
【做法】
1.将薏米淘洗干净 ，清热益心 ，改中火炖3小时 ，牛尾1条 ，洗净用清水浸泡后去莲心；嫩丝瓜刮去外皮 ，下人竹荪块 、放人清水中浸泡 。
嫩丝瓜500克 ，桂花各少许 。芡实 ，桂花各少许 。放在清水中浸泡；鲜莲子放入沸水锅中焯5分钟 ，煮沸出锅 ，加入莲子 、薏米30克 ，放入汤碗内 。