3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中 ，

　　原料：香椿、应景水淀粉、季清水淀粉  、新小虾仁加盐炒软。超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，应景

　　调料：盐 、季清蛋清少许上浆 。新小虾仁虾仁、超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净 ，应景

　　4.锅中倒油烧热，季清不要切断，新小虾仁用刀从虾背部切开，超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆 ，应景

季清挑出砂线 。葱姜末 、蛋清少许 、切成约1厘米长的小段备用 。去除根部 ，下虾仁滑至8分熟 。

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。加少许料酒 、料酒、